首先简单和大家聊一下什么是大姜的姜瘟病？姜瘟病又被称为大姜腐烂病或大姜青枯病，主要危害在于大姜的根部及姜块，大姜染病初期呈水渍状、黄褐色、然后大姜内部逐渐软化腐烂。并且伴有浑浊白色的汁液，味道发臭。茎部染病的植株，呈暗紫色，内部纤维逐渐变为褐色，然后逐渐腐烂，随后叶片逐渐凋萎，叶色缓慢发黄，边缘逐渐卷曲，最后植株死亡。

姜瘟病为细菌性病害，该菌在大姜姜体或土壤中越冬，带菌的姜种是主要的侵染源，栽种后成为中心病株，在的浇水过程中和地下害虫传播，有害菌需借助伤口侵入。通常6月开始发病，8--9月高温季节发病严重。

出现姜瘟病一般情况3-5年不建议再继续种植大姜，在大姜发病初期建议使用一些生物性治病菌剂。既可以解决病害，亦可以避免化学药剂污染。如果在每次种植大姜的过程中都在施用微生物菌肥，则可以连续种植大姜了。

如果习惯于使用生粪的话，建议添加商品微生物菌肥2-3袋/亩，这样就可以达到抗病、治病、改良品质的效果。如果不使用生粪的话，建议使用5-7袋/亩，就可以完全替代猪粪、鸡粪同时还可以省工、省力。

所以在大姜种植过程中，建议使用商品性微生物菌肥，这样不仅可以保证土地健康，保证连作的可操行，还可以解决植株病害问题。微生物菌肥中添加有效菌群就是起到作用的关键因素。所以后面可以和大家聊一聊各种微生物菌在农业领域的作用和机理。